降尿酸通常可以吃低嘌呤食物、高纤维食物、碱性食物等，但需结合药物治疗和生活方式调整。高尿酸血症患者需注意饮食控制，必要时遵医嘱用药。
1、低嘌呤食物
尿酸是嘌呤代谢的产物，日常可选择冬瓜、黄瓜、白菜等嘌呤含量低于50mg/100g的蔬菜。这类食物能减少外源性嘌呤摄入，避免血尿酸水平进一步升高，同时富含水分和维生素，有助于促进代谢。但需注意菠菜、芦笋等中高嘌呤蔬菜应限量食用。
2、高纤维食物
燕麦、糙米等全谷物以及苹果、梨等水果含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能延缓肠道对嘌呤的吸收速度，辅助调节尿酸代谢。其中樱桃含有的花青素等成分，可能对抑制尿酸生成有一定帮助，但需注意每日摄入200-300g为宜。
3、碱性食物
苏打水、弱碱性矿泉水等饮品有助于碱化尿液，促进尿酸排泄。日常还可适量增加海带、木耳等碱性食物的摄入，但需避免饮用含糖碳酸饮料。需注意通过尿常规检测将尿液pH值维持在6.2-6.9之间效果最佳。
高尿酸血症患者每日饮水量建议达到2000ml以上，限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物的摄入。若血尿酸水平持续高于540μmol/L或伴有关节疼痛等症状，应及时就医，遵医嘱使用苯溴马隆片、非布司他片、别嘌醇片等降尿酸药物，配合饮食控制进行综合治疗。