脚气病通常指维生素B1缺乏引起的营养缺乏病，常见症状包括周围神经损伤、水肿、心力衰竭、消化系统症状以及婴儿症状等。具体表现因类型不同有所差异，需结合个体情况综合判断。
1、周围神经损伤
干性脚气病以周围神经炎为主要表现，患者可能出现手脚麻木、刺痛感或感觉减退，下肢肌肉无力，严重时可能出现行走困难或腱反射减弱。
2、水肿
湿性脚气病常伴随心血管系统症状，患者可能出现下肢水肿，逐渐向上蔓延至全身，部分患者伴有胸腔积液或腹腔积液，与心功能不全相关。
3、心力衰竭
严重维生素B1缺乏可能导致心脏扩大、心率增快，出现呼吸困难、端坐呼吸、颈静脉怒张等心力衰竭表现，甚至引发急性肺水肿危及生命。
4、消化系统症状
患者可能出现食欲减退、腹胀、便秘等胃肠功能紊乱表现，婴幼儿可能伴有吐奶、腹泻等消化道症状，与维生素B1缺乏影响消化酶活性有关。
5、婴儿症状
婴儿型脚气病多见于母乳喂养的婴儿，表现为烦躁不安、夜间哭闹、声音嘶哑，严重时可能出现紫绀、抽搐、昏迷等神经系统危象。
若出现疑似症状应及时就诊，通过血液维生素B1浓度检测明确诊断。日常需注意均衡饮食，适当增加糙米、豆类、瘦肉等富含维生素B1的食物，避免过度淘洗或烹饪导致维生素流失。治疗需在医生指导下进行维生素B1补充，不可自行用药。