胶原蛋白的合成可以通过摄入富含蛋白质、维生素C及锌等营养素的食物来促进。日常可选择肉类、鱼类、豆类、柑橘类水果及坚果等食物，均衡饮食有助于维持皮肤健康。
1、富含蛋白质的食物
胶原蛋白由氨基酸构成，摄入优质蛋白质可为合成提供原料。例如鸡肉、鱼类、蛋类及大豆制品中的蛋白质含量较高，适量食用可补充甘氨酸、脯氨酸等胶原蛋白必需氨基酸。
2、富含维生素C的食物
维生素C是胶原蛋白合成过程中的关键辅酶，能促进脯氨酸羟化酶的活性。柑橘类水果如橙子、柠檬，以及草莓、猕猴桃、彩椒等食物均含有丰富的维生素C。
3、富含锌的食物
锌元素参与蛋白质合成代谢，对维持皮肤弹性和修复有积极作用。坚果类如核桃、杏仁，全谷物如燕麦、糙米，以及牡蛎等海产品都是良好的锌来源。
日常建议保持饮食多样化，避免长期单一饮食。对于存在皮肤松弛或伤口愈合缓慢等情况，需排查是否存在蛋白质缺乏或微量元素不足，必要时可咨询营养科医生调整膳食结构。