日常饮食中并没有能够直接抗癌的食物，但适当摄入富含抗氧化物质、膳食纤维及维生素的食物可能有助于降低某些癌症的发生风险。通常建议选择新鲜蔬果、全谷物、豆类及富含不饱和脂肪酸的食材。
1、新鲜蔬菜和水果
西兰花、胡萝卜、蓝莓等深色蔬果含有类胡萝卜素、花青素等抗氧化成分，可能通过中和自由基减少细胞氧化损伤。十字花科蔬菜如羽衣甘蓝还富含硫代葡萄糖苷，此类物质在动物实验中显示出一定的抑癌潜力，但人体效果尚需进一步研究。
2、全谷物和豆类
燕麦、糙米等全谷物及黄豆、黑豆等豆类富含膳食纤维，有助于维持肠道菌群平衡并促进排便，可能降低结直肠癌风险。豆类中的异黄酮成分对激素相关肿瘤可能存在调节作用，但需适量摄入。
3、富含不饱和脂肪酸的食物
三文鱼、亚麻籽等食物含有ω-3脂肪酸，具有抗炎特性。长期慢性炎症与癌症发生存在关联，适量摄入此类食物有助于维持细胞膜稳定性，但需注意烹饪方式避免高温油炸。
日常应注意饮食多样化，控制红肉及加工肉制品摄入量，避免霉变或腌制食物。若存在肿瘤家族史或相关高危因素，建议定期进行专项体检，并遵医嘱制定个体化健康管理方案。