乳糖不耐受的症状通常包括腹胀、腹泻、腹痛等消化系统不适表现，具体症状可能因个体差异而有所不同。部分人群在摄入含乳糖的食物后，可能因肠道乳糖酶不足而引发一系列反应。
1、腹胀
乳糖不耐受时，未被分解的乳糖进入结肠后会被肠道细菌发酵，产生大量气体如氢气、二氧化碳等。这些气体积聚在肠道内，导致腹部胀满感，可能伴随打嗝或排气增多。
2、腹泻
肠道内未消化的乳糖会提高肠腔渗透压，促使水分向肠道内转移。同时乳糖发酵产生的短链脂肪酸会刺激肠蠕动加快，引发水样便或稀便，通常在摄入乳制品后2小时内出现。
3、腹痛
肠道气体过度积聚和肠壁受刺激可能引发痉挛性疼痛，多位于脐周或下腹部。疼痛程度与摄入乳糖量相关，严重时可能伴有肠鸣音亢进。
部分患者还可能出现恶心、呕吐等症状，尤其在大量摄入乳制品后。这些症状通常在停止摄入乳糖后数小时逐渐缓解。日常建议选择低乳糖或无乳糖制品，少量多次饮用牛奶，或搭配其他食物延缓乳糖吸收。若症状持续加重或伴有血便、发热等情况，应及时就医排除其他消化道疾病。