倾倒综合征的症状通常包括早饱、腹痛、腹泻、出汗以及心悸等表现，可能与胃肠功能异常相关。
1、早饱
倾倒综合征患者常在进食后不久便产生明显的饱腹感，甚至进食少量食物便感觉胃部胀满。这是由于胃排空速度加快，食物快速进入肠道刺激内脏神经反射所致。
2、腹痛
部分患者会出现腹部隐痛或绞痛，疼痛部位多位于中上腹或脐周。这种疼痛与肠道受刺激、肠蠕动加快以及肠道内容物渗透压改变引发的痉挛有关。
3、腹泻
约半数患者进食后可能出现水样便或稀便，尤其高糖饮食后更易诱发。这是由于大量未消化食物进入肠道后形成高渗环境，导致肠道分泌大量液体引起渗透性腹泻。
4、出汗
患者在餐后1小时内可能突发面色苍白、全身冷汗等症状，这与血糖快速波动引发自主神经功能紊乱有关，常伴随头晕、乏力等低血糖样反应。
5、心悸
部分患者会出现心率加快、心前区不适等表现，可能与血容量下降引发的代偿性心率增快，或低血糖导致的交感神经兴奋有关。
出现上述症状建议调整饮食结构，采用少食多餐方式，避免高糖高渗食物。若症状反复或伴有晕厥等严重表现，需及时到消化内科就诊评估，必要时进行胃肠动力检查或饮食干预治疗。