慢性胃炎患者通常可以吃易消化的食物、富含营养的食物以及富含膳食纤维的食物，但药物需在医生指导下使用。慢性胃炎患者胃黏膜存在炎症，饮食调理有助于减轻胃部负担，促进黏膜修复。
1、易消化的食物
建议选择软烂的小米粥、山药泥、南瓜羹等流质或半流质食物。这类食物经过充分熬煮后质地细腻，能减少胃酸分泌和机械性摩擦，降低对胃黏膜的刺激。清汤面、蒸蛋羹等低脂食物也可作为主食，避免增加胃肠消化压力。
2、富含营养的食物
适量摄入鱼类、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白有助于组织修复。新鲜菠菜、胡萝卜等深色蔬菜含有维生素A和叶酸，可增强胃黏膜屏障功能。建议采用清蒸、水煮等低温烹调方式，避免油炸或烧烤破坏营养成分。
3、富含膳食纤维的食物
煮熟的苹果、香蕉等水果可补充水溶性膳食纤维，调节肠道功能。燕麦片、藜麦等粗粮需充分烹煮至软烂，既能提供必要营养，又能避免粗硬质地损伤胃壁。需注意避免生冷食物刺激胃部，如凉拌菜或冰镇饮品。
慢性胃炎患者日常需保持规律饮食，每日分5-6餐少量进食，避免暴饮暴食。进餐时充分咀嚼食物，减少胃部消化负担。若出现持续上腹痛、反酸等症状加重，应及时到消化内科就诊，在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗。