胃寒患者通常需要避免寒凉性食物、生冷食物以及高脂肪食物，以免加重胃部不适症状。日常饮食建议以温补为主，并注意腹部保暖。
1、寒凉性食物
中医认为胃寒多与脾胃阳气不足有关，寒凉性食物可能进一步损伤脾胃阳气。常见如螃蟹、苦瓜、冬瓜、海带等性质偏寒的食物，过量摄入可能导致胃痛、腹泻等不适。此类食物在烹饪时可适当加入生姜、胡椒等温性调料中和寒性。
2、生冷食物
未煮熟的食物和低温食品会直接刺激胃黏膜。寿司、刺身等生食，以及冰镇饮料、冰淇淋等低温食物，可能引发胃部痉挛性疼痛或消化不良。建议将水果放置至常温后食用，饮品选择温热的生姜红枣茶等。
3、高脂肪食物
炸鸡、肥肉等高油脂食物需要更多胃酸参与消化，可能加重胃胀、嗳气等症状。这类食物在胃内停留时间较长，容易影响脾胃运化功能，反而不利于身体吸收营养。烹调时建议采用蒸煮炖等方式，减少油脂摄入。
胃寒人群应注意三餐规律，避免暴饮暴食。冬季可适当食用羊肉、山药、南瓜等温补食材，用餐时细嚼慢咽减轻胃肠负担。若出现持续性胃痛、食欲减退或体重下降等症状，建议及时到消化科就诊，通过中药调理或艾灸等疗法改善体质。