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心脏不佳应选择哪些食物

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

心脏不佳的人群日常可以适当选择全谷物、深海鱼类、新鲜蔬果、坚果以及低脂乳制品等食物,但具体饮食需结合个体情况调整。以下从营养学角度分析这些食物对心脏健康的益处:

1、全谷物

燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维,可帮助降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化风险。其含有的B族维生素还能参与能量代谢,维持心肌正常功能。

2、深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,具有调节血脂、抑制血小板聚集的作用。每周食用2-3次有助于改善血管内皮功能,降低冠心病发病风险。

3、新鲜蔬果

菠菜、蓝莓等深色蔬果含有丰富的钾元素和抗氧化剂,钾离子能拮抗钠的升压作用,而花青素等成分可减轻氧化应激对心肌细胞的损伤。

日常饮食中需注意采用少油少盐的烹调方式,避免腌制食品和动物内脏等高胆固醇食物。若存在明确的心脏疾病,应在心内科医生指导下制定个性化膳食方案,并配合规范药物治疗和定期复查。

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