有助于降低尿酸的食物通常包括低嘌呤食物、富含维生素C的食物以及具有利尿作用的食物等，日常适量摄入可能对控制尿酸水平有所帮助。但需注意饮食调节不能替代药物治疗，尿酸过高时应及时就医。
1、低嘌呤食物
低嘌呤食物在代谢过程中产生的尿酸较少，适合高尿酸血症或痛风患者食用。常见的有大部分蔬菜如冬瓜、黄瓜、番茄，水果如苹果、梨，以及脱脂牛奶、鸡蛋等。这类食物嘌呤含量通常低于50mg/100g，适量食用有助于减少尿酸生成。
2、富含维生素C的食物
维生素C能促进尿酸排泄，建议选择猕猴桃、橙子、草莓等水果。研究显示每日摄入500mg维生素C可使血尿酸下降约30μmol/L，但需注意过量摄入可能引起胃肠道不适。
3、利尿食物
含水量高的食物如西瓜、冬瓜可通过增加尿量促进尿酸排泄，建议每日饮水量维持在2000ml以上。需避免饮用含糖饮料，可选择淡茶水和苏打水，后者中的碳酸氢钠有助于碱化尿液。
日常需注意限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入，避免饮酒尤其是啤酒。若通过饮食调整后血尿酸仍高于420μmol/L，或出现关节红肿疼痛等症状，应及时到风湿免疫科就诊，在医生指导下使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物进行规范治疗。