控制体重增长通常可以吃高纤维食物、优质蛋白食物、低升糖指数食物等,但若存在病理性肥胖,需遵医嘱配合药物治疗。合理调整饮食结构有助于减少热量摄入并促进代谢。
1、高纤维食物
如燕麦、芹菜、苹果等,这类食物富含膳食纤维,能够增加饱腹感,延缓胃排空时间,从而减少其他高热量食物的摄入。膳食纤维还能促进肠道蠕动,帮助排出代谢废物,对维持体重有一定辅助作用。建议每日摄入25-30克膳食纤维,可通过全谷物、蔬菜和水果补充。
2、优质蛋白食物
例如鸡胸肉、鱼类、豆制品等,蛋白质的食物热效应较高,消化过程中消耗的能量较多,同时有助于维持肌肉量,避免基础代谢率下降。适量摄入蛋白质还可减少饥饿素分泌,延长饱腹时间。但需注意烹调方式,避免油炸或添加过多油脂。
3、低升糖指数食物
如糙米、藜麦、西兰花等,这类食物在消化过程中血糖上升缓慢,能减少胰岛素剧烈波动,避免脂肪过度囤积。低GI饮食模式可持续提供能量,降低暴饮暴食风险。搭配适量坚果和橄榄油等健康脂肪,更有助于体重管理。
日常需保持均衡饮食,控制每日总热量摄入在1500-1800千卡之间,并结合每周至少150分钟的中等强度运动,如快走、游泳等。避免过多摄入精制糖、油炸食品及含糖饮料。若体重持续异常增加,建议到营养科或内分泌科就诊,排查是否存在代谢性疾病。