甘遂中毒可能引发消化系统、神经系统、心血管系统等多方面症状，严重时可导致脱水或休克。甘遂含有强烈刺激性毒性成分，误服后需立即就医处理。
1、消化系统症状
甘遂的毒性成分会直接刺激胃肠道黏膜，引发恶心、呕吐、腹痛及剧烈腹泻。部分患者可能出现黏液血便或持续性腹部绞痛，严重呕吐会导致电解质紊乱。
2、神经系统症状
毒素吸收后作用于中枢神经，可能出现头晕、口唇麻木、肌肉震颤甚至抽搐。重度中毒者可能出现意识模糊、烦躁不安或昏迷等神经系统抑制表现。
3、心血管系统症状
中毒后期可能因脱水导致血压下降、心率加快等循环衰竭体征。部分患者会出现心悸、四肢发凉、皮肤湿冷等休克前兆，需警惕多器官功能损伤。
甘遂中毒属于急重症，误服后应立即催吐并携带残留物送医。治疗需遵医嘱进行洗胃、补液及对症支持治疗，禁止自行服用止泻药物掩盖病情。接触过甘遂的皮肤需用清水冲洗15分钟以上。