口腔溃疡患者通常可以吃温和软烂的食物、富含维生素的食物以及高蛋白食物，有助于缓解不适和促进恢复。但需注意避免辛辣刺激性食物，若症状严重建议及时就医。
1、温和软烂的食物
口腔溃疡发作期间，建议选择小米粥、南瓜泥、鸡蛋羹等质地柔软、温度适中的食物。这类食物对溃疡面机械摩擦较小，可减少疼痛感，同时易于消化吸收，避免因咀嚼过度加重黏膜损伤。
2、富含维生素的食物
适量摄入猕猴桃、西兰花、菠菜等富含维生素B和维生素C的食物。维生素B族可辅助维持口腔黏膜的完整性，维生素C具有抗氧化作用，可能加速溃疡愈合。但需注意柑橘类水果可能刺激创面，建议榨汁稀释后饮用。
3、高蛋白食物
适当增加牛奶、豆腐、清蒸鱼肉等优质蛋白的摄入。蛋白质是组织修复的重要原料，可促进溃疡面新生黏膜细胞生成，缩短病程。建议选择低脂高蛋白食物，避免油炸或坚硬烹调方式。
日常需保持口腔清洁，进食后可用淡盐水漱口。若溃疡持续2周未愈、面积过大或伴有发热等症状，应及时到口腔科就诊，排查白塞病、免疫性疾病等潜在病因。避免自行使用刺激性药物涂抹创面，以免加重炎症反应。