口腔溃疡患者通常适合吃流质或半流质食物、富含维生素的食物以及高蛋白食物。这些食物有助于减少刺激、促进溃疡愈合，同时为身体提供必要的营养支持。具体选择需根据个人体质和溃疡严重程度调整。
1、流质或半流质食物
口腔溃疡发作期间，口腔黏膜破损易受刺激，建议选择小米粥、南瓜汤、藕粉等温度适宜且无需咀嚼的食物。这类食物质地细腻，不会摩擦溃疡表面，既能补充水分和能量，又能避免加重疼痛。可将食材煮至软烂，放凉至温热后食用。
2、富含维生素的食物
维生素B族和维生素C对黏膜修复有重要作用，可选择香蕉、菠菜、西兰花等食物。香蕉质地柔软且富含维生素B6，菠菜煮熟后含有叶酸和铁元素，西兰花中的维生素C有助于增强局部抵抗力。需注意避免食用未成熟的酸性水果，如青橘、柠檬等，以免刺激创面。
3、高蛋白食物
适量摄入鸡蛋羹、豆腐、酸奶等食物可补充优质蛋白。鸡蛋羹易吞咽且含丰富卵磷脂，豆腐提供植物蛋白和钙质，酸奶中的活性益生菌有助于调节口腔菌群平衡。建议选择无糖酸奶，避免含糖量过高引发细菌滋生，食用后及时用清水漱口。
日常需避免辛辣、油炸等刺激性食物，保持口腔清洁，餐后使用生理盐水漱口。若溃疡持续2周未愈或反复发作，建议到口腔科就诊排查系统性疾病的可能。注意均衡饮食，避免偏食导致营养素缺乏而影响愈合进程。