大众养生网

哪些食物有助于增强免疫力?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

增强免疫力的食物通常包括高蛋白食物、富含维生素C的食物以及富含锌的食物,同时保证饮食均衡也很重要。合理搭配这些食物有助于维持免疫系统正常功能,但需注意食物不能替代药物治疗。

1、高蛋白食物

蛋白质是构成抗体的重要成分,摄入充足的优质蛋白有助于维持免疫系统正常运作。如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类等富含优质蛋白,能够为免疫细胞提供合成原料,促进抗体生成。乳清蛋白中含有的免疫球蛋白成分对增强抵抗力有一定帮助。

2、富含维生素C的食物

维生素C具有抗氧化作用,能促进淋巴细胞增殖,增强中性粒细胞趋化性。柑橘类水果、猕猴桃、鲜枣、西兰花等果蔬中含量较高。研究显示每日摄入100-200mg维生素C可维持正常免疫功能,但过量补充并无额外益处。

3、富含锌的食物

锌元素参与免疫细胞分化和增殖过程,对维持胸腺功能至关重要。贝壳类海鲜、坚果、动物内脏等食物锌含量较高。适量补充锌元素可改善T淋巴细胞功能,但需注意每日摄入量不宜超过40mg,过量可能适得其反。

日常饮食中建议采用荤素搭配、粗细粮结合的方式,同时保证新鲜蔬菜水果摄入。对于存在特殊疾病或营养缺乏的人群,可在医生指导下补充复合维生素或矿物质制剂。若出现反复感染等免疫力低下表现,应及时就医检查明确病因。

推荐文章

推荐问答