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吃什么食物有助于减少胀气

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

容易消化的食物、低纤维食物以及含益生菌的食物通常有助于减少胀气。日常生活中适当调整饮食结构,避免摄入易产气食物,同时症状明显时需遵医嘱使用药物改善。

1、容易消化的食物

选择煮软的米饭、白粥、面条等精制主食,以及煮熟的胡萝卜、南瓜等蔬菜,这类食物在胃肠道停留时间较短,能减轻消化负担。蒸煮的鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白质来源,相较于红肉更易被分解吸收,可减少食物在肠道内发酵产气的情况。

2、低纤维食物

香蕉、木瓜等水果含有天然消化酶,能辅助分解蛋白质。燕麦、藜麦等全谷物经过充分烹煮后,其可溶性纤维可吸收多余水分,帮助软化粪便。但需注意控制摄入量,每日膳食纤维总量建议不超过25克,避免过量加重腹胀。

3、含益生菌的食物

无糖酸奶、泡菜、纳豆等发酵食品中含有的乳酸菌、双歧杆菌等益生菌群,能优化肠道菌群平衡。研究表明,持续4周每日摄入100克含活性菌的酸奶,可使腹胀发生率降低40%。但需选择添加剂少、保质期短的新鲜发酵产品。

日常应注意进食时细嚼慢咽,避免吞入过多空气。餐后适量散步可促进肠蠕动,每次15-20分钟的中速行走能有效缓解胀气。若调整饮食后症状持续超过2周,或伴随腹痛、体重下降等情况,建议及时到消化科就诊排查器质性疾病。

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