尿酸高患者通常可以吃低嘌呤食物、适量乳制品、多饮水以及遵医嘱使用降尿酸药物。饮食调节需长期坚持，药物需在医生指导下使用，不可自行盲目用药。
1、低嘌呤食物
尿酸高患者应选择嘌呤含量较低的食物，如新鲜蔬菜、水果、鸡蛋等。这类食物不会显著增加体内尿酸生成，同时富含膳食纤维和维生素C，有助于改善代谢环境。建议每日蔬菜摄入量达到500克，优先选择西兰花、胡萝卜、黄瓜等十字花科和瓜类蔬菜，避免食用香菇、紫菜等高嘌呤蔬菜。
2、适量乳制品
脱脂牛奶、无糖酸奶等乳制品含有酪蛋白和乳清蛋白，能促进尿酸排泄。建议每日摄入300毫升左右低脂乳制品，但需注意乳糖不耐受人群可选择无乳糖产品。研究显示规律摄入乳制品可使血尿酸水平降低约50μmol/L，但需配合整体饮食结构调整。
3、多饮水
每日饮用2000-3000毫升水能增加尿量，促进尿酸排出。建议选择白开水、淡茶水或苏打水，避免含糖饮料和酒精。对于合并肾结石患者，饮水量可增加至3000毫升以上，但需分次饮用避免加重肾脏负担。
尿酸高患者需注意限制动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物的摄入。建议定期监测血尿酸水平，若饮食控制3-6个月后尿酸仍高于540μmol/L，应及时到风湿免疫科就诊。药物治疗方面，可遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片或苯溴马隆片等药物，但需注意药物过敏史和肝肾功能的定期监测。