摄入碘化钾可能引起胃肠道反应、过敏反应、甲状腺功能异常、高钾血症以及其他症状，具体表现与摄入剂量及个体差异有关。若出现不适，建议及时就医。
1、胃肠道反应
碘化钾对消化道黏膜有一定刺激性，过量摄入可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。部分患者口腔或咽喉部可能出现烧灼感，尤其是在空腹状态下服用时更为明显。
2、过敏反应
少数人对碘元素过敏，接触碘化钾后可能出现皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等皮疹，严重时可引发喉头水肿、呼吸困难等过敏性休克症状，需立即抢救。
3、甲状腺功能异常
长期或过量摄入碘化钾可能干扰甲状腺激素合成，导致甲状腺肿或甲状腺功能亢进。患者可能出现颈部肿胀、心慌、手抖、体重下降等表现，需通过甲状腺功能检测明确。
4、高钾血症
大剂量摄入可能导致血液中钾离子浓度升高，表现为肌肉无力、肢体麻木、心率减慢甚至心律失常，严重时可危及生命，需紧急进行血钾监测和降钾处理。
5、其他症状
部分患者可能出现头痛、眩晕、金属味觉等非特异性反应，极少数情况下可能诱发肾病患者的肾功能恶化，出现少尿、水肿等症状。
日常需注意避免自行滥用含碘药物或保健品，使用碘化钾制剂（如补碘剂、放射防护剂等）应严格遵医嘱。若误服过量或出现上述症状，需立即停止摄入并携带药品包装前往急诊科就诊，接受洗胃、血液净化等针对性处理。