乳糖酶缺乏可能导致腹胀、腹泻、腹部绞痛、恶心呕吐等症状，具体表现因人而异。乳糖酶是分解乳糖的关键酶，其缺乏会导致乳糖无法被消化吸收，从而引发一系列消化系统反应。
1、腹胀
未分解的乳糖进入结肠后，会被肠道细菌发酵产生氢气、二氧化碳等气体。气体在肠道内积聚可导致腹部膨隆，部分患者会出现打嗝或排气增多，尤其在摄入牛奶、奶酪等乳制品后更明显。
2、腹泻
未被分解的乳糖会增加肠道渗透压，导致水分被动进入肠腔。同时细菌分解乳糖产生的短链脂肪酸会刺激肠道蠕动加快，共同引发渗透性腹泻，大便常呈水样或泡沫状。
3、腹部绞痛
肠道气体过度充盈和肠壁扩张会刺激内脏神经，引发阵发性脐周或下腹部绞痛。疼痛程度与摄入乳糖量相关，通常在进食后30分钟至2小时内发作。
4、恶心呕吐
严重乳糖不耐受时，肠道内渗透压急剧变化可能引发神经反射性恶心，部分患者伴随呕吐反应，这种情况常见于婴幼儿或乳糖酶完全缺乏者。
若频繁出现上述症状，建议限制乳制品摄入或选择低乳糖食品。对于婴幼儿患者，需在医生指导下更换无乳糖配方奶粉，避免影响营养吸收。必要时可检测呼气氢试验明确诊断。