胃酸反流患者一般应避免高脂肪食物、酸性食物、辛辣刺激性食物以及咖啡因饮料等，以免加重反流症状。具体饮食调整需结合个人体质和症状严重程度。
1、高脂肪食物
油炸食品、肥肉、奶油制品等含有大量脂肪，会延缓胃排空速度并增加胃内压力，容易导致食管下括约肌松弛，使胃酸更容易反流至食管。长期摄入这类食物还可能加重胃部负担。
2、酸性食物
柑橘类水果（如橙子、柠檬）、番茄及其制品、醋等酸性较强的食物会直接刺激食管黏膜，加重烧心感。胃酸分泌过多时摄入此类食物可能进一步破坏食管黏膜屏障。
3、辛辣刺激性食物
辣椒、芥末、洋葱、大蒜等含有辣椒素和硫化物，会刺激胃黏膜导致胃酸分泌增多。同时这些成分可能松弛食管下括约肌，增加胃内容物反流的频率和持续时间。
日常建议选择清淡易消化的食物，如燕麦、香蕉、绿叶蔬菜等，避免暴饮暴食。进食后不宜立即平卧，可将床头抬高15-20厘米。若症状反复发作或伴有吞咽困难，需及时到消化内科就诊评估是否存在食管炎等并发症。