西葫芦通常没有严格相克的食物，但部分人群在食用时需注意与黄瓜、螃蟹、山楂等食物的搭配可能引发轻微不适。日常饮食中适量食用并注意个人体质，一般不会对健康造成影响。
西葫芦含有丰富的维生素和膳食纤维，但在某些情况下与特定食物搭配可能影响消化或营养吸收。黄瓜中含有维生素C分解酶，与西葫芦同时大量生食可能降低维生素C的利用率。螃蟹属于寒性食物，若与西葫芦一起过量食用，体质虚寒者可能出现腹痛、腹泻等胃肠不适。山楂富含有机酸，与西葫芦搭配食用可能刺激胃酸分泌过多，胃酸过多者易产生反酸症状。
日常饮食中需注意食物摄入量及个人体质差异。西葫芦建议烹饪至熟软，避免与寒凉性食物大量同食。若食用后出现明显腹胀、腹泻等不适症状，建议暂停食用并观察，必要时需就医检查。