血栓患者不宜吃的食物主要包括高脂肪食物、高盐食物、高糖食物以及酒精类饮品，日常需注意合理控制饮食。
1、高脂肪食物
如肥肉、动物内脏、油炸食品等含有大量饱和脂肪酸，可能增加血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，导致血脂升高、血液黏稠度增加，从而加重血栓风险。日常应选择瘦肉、鱼类等优质蛋白替代。
2、高盐食物
如腌制食品、加工肉制品、咸菜等钠含量较高，过量摄入可能引起血压升高，增加心血管负担，不利于血栓患者的病情控制。建议每日食盐摄入量控制在5克以内。
3、高糖食物
如甜点、含糖饮料、蜂蜜等可能引起血糖波动，长期高糖饮食易导致肥胖和代谢异常，间接影响血液循环。血栓患者可适量选择低糖水果或粗粮替代精制糖类。
4、酒精类饮品
酒精可能刺激血管收缩，影响肝脏代谢功能，干扰抗凝药物的效果，增加出血或血栓复发的风险。建议血栓患者尽量避免饮酒。
血栓患者日常需保持清淡饮食，多摄入富含膳食纤维的蔬菜、水果及全谷物，同时严格遵医嘱用药并定期复查。若出现下肢肿胀、胸痛等症状，应及时就医调整治疗方案。