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哪些食物能快速升血糖

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

能快速升血糖的食物一般包括葡萄糖片、糖果以及白面包等,适量食用有助于缓解低血糖症状,但需根据具体情况合理选择。

1、葡萄糖片

葡萄糖片的主要成分为单糖,进入人体后无需消化分解即可被肠道直接吸收,能够迅速进入血液循环,从而在短时间内升高血糖水平。此类食物常用于低血糖患者应急处理,但需注意单次摄入量不宜过多。

2、糖果

普通硬糖、软糖等含糖量较高,尤其是含有蔗糖或葡萄糖的糖果,食用后经唾液分解为单糖,可快速被人体吸收利用。但需注意,糖果升糖速度虽快,过量食用可能引起血糖剧烈波动,建议低血糖发作时优先选择成分简单的糖果。

3、白面包

白面包属于精制碳水化合物,其升糖指数(GI值)较高。由于加工过程中去除了麸皮和胚芽,淀粉更易被消化酶分解为葡萄糖,进而促使血糖水平快速上升。但此类食物缺乏膳食纤维,不建议长期作为升糖首选。

日常若出现低血糖症状,可优先选择葡萄糖片或含糖饮料快速纠正。若症状频繁发作或伴有头晕、意识模糊等严重表现,需及时就医排查病因,避免延误治疗。

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