能快速提升血糖的食物一般包括含糖饮料、糖果、精制米面制品等高升糖指数（GI）食物，常见如葡萄糖片、蜂蜜、白面包等。但需注意，快速升糖食物更适合低血糖应急，健康人群不宜长期过量摄入。
1、葡萄糖片
葡萄糖片的主要成分是单糖，可直接被人体吸收，无需经过消化分解，能在5~15分钟内迅速升高血糖。此类食物常用于糖尿病患者发生低血糖时的应急处理，但需注意单次摄入量不宜超过15~20g，避免血糖剧烈波动。
2、蜂蜜
蜂蜜含有约35%的葡萄糖和40%的果糖，其中葡萄糖吸收速度较快。一汤匙蜂蜜约含15g碳水化合物，食用后约20分钟可产生升糖效果。但需注意蜂蜜热量较高，频繁食用可能导致肥胖，且1岁以下婴幼儿不可食用。
3、白面包
精制小麦制成的白面包GI值约为70，属于高升糖食物。其淀粉结构松散，进入肠道后能快速分解为葡萄糖。一片白面包（约30g）约含15g碳水化合物，升糖速度较米饭更快，但升糖持续时间较短，需配合蛋白质食物维持血糖稳定。
日常若出现头晕、心慌等疑似低血糖症状，建议优先选择含15~20g碳水化合物的食物，并在15分钟后复测血糖。糖尿病患者应随身携带速效升糖食品，同时需排查低血糖诱因。健康人群应避免长期依赖高GI食物，均衡饮食更有助于血糖平稳。