血糖高的人应避免高糖食品、精制碳水化合物、高脂肪食物、高盐食物以及酒精饮品等。合理控制饮食有助于维持血糖稳定，减少并发症风险。
1、高糖食品
如糖果、蛋糕、含糖饮料等，这类食物含大量单糖或双糖，消化吸收快，会迅速升高血糖。长期摄入可能加重胰岛素抵抗，增加糖尿病并发症风险。建议选择代糖或无糖食品替代。
2、精制碳水化合物
包括白米饭、白面包、馒头等精制米面制品。它们在加工过程中丢失了膳食纤维，导致升糖指数较高。摄入后易引起餐后血糖剧烈波动，建议用糙米、全麦面包等粗粮替代。
3、高脂肪食物
如油炸食品、肥肉、动物内脏等饱和脂肪酸含量高的食物。过量摄入会影响脂代谢，加重胰岛素抵抗，还可能引发心血管疾病。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
4、高盐食物
如腌制食品、加工肉制品等钠含量高的食物。长期高盐饮食可能引发高血压，与高血糖协同损害血管健康。每日盐摄入量建议控制在5克以内。
5、酒精饮品
酒精会干扰肝脏糖代谢功能，可能引发低血糖或血糖波动。特别是空腹饮酒风险更大，建议血糖控制不佳者严格戒酒。
日常饮食建议选择低升糖指数食物，如绿叶蔬菜、豆类、鱼类等，注意定时定量进餐。定期监测血糖水平，若出现持续控制不佳的情况，应及时就医调整治疗方案。