荨麻疹可能诱发的食物包括海鲜、奶制品、蛋类、坚果以及部分水果等，存在过敏体质的人群需谨慎食用。若食用后出现皮肤瘙痒、风团等症状，建议及时就医明确过敏原。
1、海鲜
带鱼、虾、蟹等海鲜含有异种蛋白，部分人群食用后免疫系统可能将其识别为过敏原，刺激肥大细胞释放组胺，导致皮肤血管扩张并诱发荨麻疹，常伴随局部红肿或刺痛感。
2、奶制品
牛奶、奶酪等奶制品中的酪蛋白和乳清蛋白可能引发IgE介导的过敏反应，导致皮肤出现大小不等的风团，严重时可能引起喉头水肿或呼吸困难，需立即就医处理。
3、蛋类
鸡蛋、鸭蛋等蛋类的卵清蛋白和溶菌酶可能诱发速发型过敏反应，通常在进食后数分钟至2小时内出现皮肤瘙痒、红斑等症状，部分患者可能合并消化道不适如腹痛或腹泻。
4、坚果
花生、核桃等坚果含有脂质转移蛋白和贮藏蛋白，容易引起机体产生特异性抗体，导致毛细血管通透性增加并形成风团，此类过敏反应可能持续数小时且容易反复发作。
5、水果
芒果、桃子等水果中的某些植物蛋白或酸性成分可能刺激皮肤黏膜，引发局部或全身性荨麻疹，敏感人群接触果皮或果肉后可能出现口唇肿胀或皮疹加重的情况。
日常需避免食用明确过敏的食物，保持饮食清淡。若反复出现荨麻疹症状，建议通过皮肤点刺试验或血液IgE检测筛查过敏原，并在医生指导下进行抗组胺治疗或脱敏疗法。