荨麻疹患者不宜吃的食物通常包括高组胺食物、辛辣刺激食物以及易致敏食物三类。这类食物可能诱发或加重过敏反应，建议患者根据个体情况尽量避免。
1、高组胺食物
部分海鲜如虾、蟹等以及发酵食品如奶酪、腌制品中含有较多组胺成分。荨麻疹患者摄入后可能刺激肥大细胞释放组胺，导致皮肤瘙痒、风团等症状加重。日常需注意选择新鲜食材，避免食用存放过久或加工过度的食物。
2、辛辣刺激食物
辣椒、花椒等调味品以及酒精、浓茶等饮品可能扩张血管并促进炎症介质释放。这类刺激可能加重皮肤充血、瘙痒等不适感，尤其在急性发作期需严格限制摄入。
3、易致敏食物
牛奶、鸡蛋、芒果、坚果等属于常见过敏原。部分患者存在特异性IgE抗体，食用后可能通过免疫反应诱发荨麻疹。建议通过食物日记记录饮食与症状关联性，必要时进行过敏原检测。
荨麻疹患者需在医生指导下排查个体过敏原，急性期优先选择清淡易消化的食物。若出现进食后皮疹增多、呼吸困难等表现，应及时携带食物记录前往皮肤科或变态反应科就诊，明确病因后调整饮食方案。