慢性胰腺炎的症状主要包括腹痛、消化不良、体重减轻、脂肪泻以及糖尿病等。具体表现因个体差异可能有所不同，需结合临床检查综合判断。
1、腹痛
慢性胰腺炎患者常出现上腹部持续性或阵发性疼痛，可能向背部放射。疼痛多因胰管阻塞、胰液分泌不畅导致胰腺组织压力增高或炎症刺激神经末梢引起，进食油腻食物或饮酒后可能加重。
2、消化不良
由于胰腺外分泌功能受损，消化酶分泌减少，患者可能出现腹胀、食欲减退、嗳气等症状。食物中的脂肪和蛋白质难以被充分分解，导致营养吸收障碍。
3、体重减轻
长期消化功能异常导致热量和营养素摄入不足，同时部分患者因疼痛刻意减少进食，可能出现渐进性体重下降，严重时可伴随肌肉萎缩。
4、脂肪泻
当胰腺分泌的脂肪酶减少90%以上时，未消化的脂肪随粪便排出，形成恶臭、油腻的灰白色大便，常漂浮于水面，排便次数可能增多。
5、糖尿病
胰腺内分泌功能受损会影响胰岛素分泌，约30%的患者可能出现糖耐量异常或继发性糖尿病，表现为多饮、多尿、血糖升高等症状。
若出现上述症状，建议及时到消化内科就诊，通过血液淀粉酶检测、影像学检查等明确诊断。日常需避免高脂饮食，严格戒酒，并遵医嘱进行营养支持及药物治疗。