组胺过敏反应的症状可能涉及皮肤、呼吸道、消化系统等多个方面，严重时可能引发全身性反应。具体表现主要包括皮肤症状、呼吸道症状以及过敏性休克等，需根据个体差异及时判断。
1、皮肤症状
组胺释放可能导致皮肤毛细血管扩张和通透性增加，常见症状包括皮肤瘙痒、局部或全身性荨麻疹。部分患者会出现皮肤红肿、灼热感，尤其在接触过敏原的部位可能出现边界清晰的风团样皮疹。
2、呼吸道症状
组胺作用于呼吸道黏膜可引起鼻黏膜水肿，表现为鼻塞、流涕、频繁打喷嚏。若累及下呼吸道，可能出现喉咙发紧、声音嘶哑、呼吸急促等症状，严重时可能诱发哮喘发作或喉头水肿。
3、过敏性休克
这是最严重的全身性过敏反应，通常在接触过敏原后数分钟内发生。患者会出现血压急剧下降、意识模糊、四肢厥冷等症状，同时伴有心跳加速、皮肤湿冷等循环衰竭表现，需立即进行肾上腺素注射等急救处理。
若出现皮肤瘙痒伴呼吸困难或血压下降等情况，应立即停止接触可疑过敏原并保持呼吸道通畅。严重过敏反应属于急症，需即刻拨打急救电话或前往最近医院急诊科就诊，日常建议过敏体质者随身携带抗组胺药物备用。