大黄作为中药材，一般具有泻热通便、清热解毒、抗菌消炎、凉血止血、逐瘀通经等功效和作用。其对口臭的改善效果与多种药理作用相关，需结合具体病因进行综合分析。
1、泻热通便
大黄含有的蒽醌类成分能刺激肠蠕动，促进肠道积滞物排出。对于胃肠积热引起的口臭，通过缓解便秘状态可间接改善口腔异味，但需注意过量使用可能引起腹泻。
2、清热解毒
该药材苦寒沉降的特性有助于清除胃火和肺热，对于因火热内盛导致的口腔异味具有调节作用。临床多配伍黄连、黄芩等药物组成复方使用。
3、抗菌消炎
体外实验显示大黄提取物对口腔常见致病菌如牙龈卟啉单胞菌具有一定抑制作用，可通过减少口腔细菌数量来改善口源性口臭。
4、凉血止血
对于伴随牙龈出血的口臭症状，大黄的止血功效可辅助改善局部出血状况，从而减少因血液分解产生的异味物质。
5、逐瘀通经
该作用主要针对妇科瘀血证候，与口臭的直接关联性较弱，需在中医师辨证指导下与其他药物配伍使用。
使用大黄改善口臭需注意体质辨识，脾胃虚寒者及孕妇禁用。建议先进行口腔专科检查明确口臭原因，若为龋齿、牙周病等口腔问题应及时治疗。日常应保持口腔清洁，合理饮食，避免食用大蒜等重口味食物。用药需严格遵循中医辨证原则，不建议自行长期服用单一药材。