豆豉对改善睡眠可能有一定的辅助作用，但效果通常有限。豆豉作为发酵豆制品，含有蛋白质、维生素B族和矿物质等营养成分，但其对睡眠的直接影响尚未得到充分科学验证。
豆豉中的维生素B6可能参与体内血清素的合成，而血清素可进一步转化为褪黑素，后者是调节睡眠的重要激素。此外，发酵过程中可能产生少量γ-氨基丁酸，这种物质对神经系统有一定的舒缓作用。但食物中这些成分的含量较低，难以达到显著改善睡眠的效果。
若存在长期失眠或睡眠质量差的情况，建议及时就医排查潜在原因。日常可通过规律作息、减少咖啡因摄入等方式调节睡眠，必要时需在医生指导下进行针对性治疗。