蛤蜊对心脏健康可能有一定益处，但需根据具体情况适量食用。蛤蜊富含蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素B12及矿物质，但部分人群需注意潜在风险。
蛤蜊含有Omega-3脂肪酸，这类不饱和脂肪酸有助于降低血液中甘油三酯水平，减少心血管炎症反应。其维生素B12和铁元素可改善红细胞功能，辅助预防贫血相关的心肌供氧不足。此外，蛤蜊属于低脂低胆固醇食材，适合作为替代红肉的蛋白质来源。但部分品种钠含量较高，过量摄入可能影响血压控制，高血压患者需注意食用量。
建议选择新鲜蛤蜊并充分加热杀菌，每周食用量控制在200-300克为宜。存在高尿酸血症或海鲜过敏史者应谨慎食用，心血管疾病患者建议在营养师指导下制定饮食计划。