荷叶作为中药，一般具有清热解毒、消暑利湿、凉血止血、辅助降脂、促进消化等功效和作用。其性味寒凉，常用于暑热烦渴、水肿等症。
1、清热解毒
荷叶中的生物碱和黄酮类成分能够中和体内热毒，缓解因热邪引起的口干舌燥、目赤肿痛等症状。中医认为其清热作用对轻度中暑或上火有一定辅助效果。
2、消暑利湿
荷叶泡水可促进尿液排出，帮助排出体内湿热。夏季饮用能缓解头昏胸闷等暑湿症状，其芳香成分还能提振食欲。
3、凉血止血
荷叶炭具有收敛止血作用，可用于改善轻度鼻出血、牙龈出血等情况。新鲜荷叶则能改善血热引起的皮肤问题。
4、辅助降脂
研究表明荷叶中的活性成分可能抑制脂肪吸收，调节血脂代谢。但需配合饮食控制，不能替代药物治疗。
5、促进消化
荷叶中的纤维素和挥发油能刺激消化液分泌，缓解食积腹胀。其碱性物质可中和胃酸，改善饭后不适感。
荷叶泡水建议每日用量3-10克，虚寒体质者不宜长期饮用。若出现严重热症或出血症状，应及时就医。孕妇及脾胃虚弱者需在中医师指导下使用，避免空腹饮用以免刺激胃肠道。