化橘红对胰腺炎没有明确的治疗作用，但可能对缓解某些症状有一定辅助效果。胰腺炎属于较为严重的疾病，患者需及时就医接受规范治疗，不可依赖单一中药控制病情。
胰腺炎的发生与胰酶异常激活、胰腺组织自我消化有关，治疗需针对病因进行干预。化橘红作为传统中药材，主要含有柚皮苷、野漆树苷等成分，在中医理论中具有理气宽中、燥湿化痰的功效，可能通过促进消化液分泌、调节胃肠功能等机制缓解腹胀、食欲不振等伴随症状。但需注意中药成分复杂，可能刺激胰酶分泌，急性发作期应避免使用。
胰腺炎患者应严格禁食并遵医嘱进行规范化治疗，常用药物包括注射用生长抑素、醋酸奥曲肽注射液抑制胰酶分泌，注射用头孢曲松钠、盐酸左氧氟沙星氯化钠注射液控制感染，以及注射用泮托拉唑钠保护胃肠黏膜。恢复期饮食需从流质逐步过渡到低脂饮食，避免暴饮暴食或摄入高脂食物。若出现持续腹痛、呕吐等症状应及时复查血淀粉酶和腹部CT。