甲鱼作为传统滋补食材，其营养成分可能对大脑健康有一定支持作用，但直接提高记忆力的效果有限。适量食用甲鱼可能通过补充蛋白质、维生素等营养物质，辅助维持神经系统正常功能。
1、蛋白质
甲鱼含有丰富的优质蛋白质，蛋白质是构成神经递质和脑细胞的重要成分。长期蛋白质摄入不足可能导致记忆力减退，适量补充有助于维持脑细胞正常代谢，但过量食用无法额外提升记忆力。
2、维生素与矿物质
甲鱼中含有的B族维生素和锌元素，可参与神经递质合成及髓鞘形成过程。这些营养素缺乏时可能影响认知功能，但通过均衡膳食即可满足日常需求，无需特别通过甲鱼补充。
3、中医观点
传统医学认为甲鱼具有滋阴补肾的功效，肾精充足与脑力活动存在一定关联。但中医强调整体调理，需根据体质辨证使用，单独食用甲鱼并不能显著改善记忆力。
日常保持合理膳食结构，适当增加深海鱼、坚果等富含Ω-3脂肪酸的食物，配合规律作息和脑力训练更有助于维持记忆功能。若出现明显的记忆力减退，建议及时到神经内科就诊排查器质性疾病。