草莓作为健康饮食的一部分，可能对控制血压有一定辅助作用，但不能直接替代药物治疗。其作用主要源于所含的钾元素和抗氧化成分，需结合整体生活方式调整。
草莓富含钾元素，每100克约含153毫克钾。钾离子能促进体内钠盐排泄，通过调节细胞内外电解质平衡，帮助维持正常血管张力。同时含有的花青素等抗氧化物质，可减轻血管内皮氧化应激，改善血管舒张功能。有研究显示，长期摄入富含类黄酮的水果与收缩压降低2-3mmHg存在关联，但这属于辅助性作用。
需要注意的是，高血压患者每日需摄入4700毫克钾，仅靠草莓摄入远不足够，需搭配香蕉、菠菜等高钾食物。血压控制关键仍在于规范用药、限盐饮食和规律运动。若血压持续高于140/90mmHg，应及时心血管科就诊调整治疗方案，不可单纯依赖食物调节。