藜蒿作为常见蔬菜，可能对缓解焦虑存在一定的辅助作用，但效果有限，不能替代正规治疗。其潜在益处主要与富含膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分相关，合理摄入有助于维持神经系统的健康状态。
藜蒿含有较为丰富的B族维生素，如维生素B6和叶酸。这些成分参与神经递质合成过程，可能帮助调节情绪波动。例如，叶酸缺乏可能与抑郁情绪相关，适量补充或有助于改善心理状态。同时藜蒿中的膳食纤维含量较高，有助于维持肠道菌群平衡。近年研究发现肠道健康与焦虑等情绪障碍存在一定关联，通过调节肠道功能可能间接影响情绪。
需要特别说明的是，食物对焦虑的改善作用属于辅助性质。对于临床诊断的焦虑障碍患者，仍需要遵医嘱进行心理治疗或使用抗焦虑药物，如舍曲林、帕罗西汀、劳拉西泮等规范治疗手段。日常饮食中可将藜蒿作为绿叶蔬菜搭配食用，建议每周摄入300-500克新鲜蔬菜，保持饮食多样化。若出现持续焦虑症状，应及时前往精神心理科就诊评估。