连翘的性味判断主要依据传统中医理论、药材滋味及药效反应等综合分析。通常情况下，其性味为苦、微寒，属清热解毒类中药。
1、传统文献记载
历代本草典籍是判断连翘性味的重要依据。《神农本草经》将其列为中品，《本草纲目》记载其“气味苦平”，后世医家在临床实践中根据实际疗效逐步修正为微寒属性。这些文献经过数百年验证，为性味判断提供了理论基础。
2、药材滋味鉴别
通过口尝法可直观感受其味。连翘煎煮后水溶液呈现明显苦味，符合中医“苦能泄、能燥、能坚”的特性。专业药师在炮制过程中会通过咀嚼干燥果实确认苦味的持久性和强度，作为性味判定的感官依据。
3、药效反推验证
根据临床应用效果反推性味归属。连翘常用于治疗温病初起、热毒疮疡等热证疾病，其退热、消炎的药理作用符合微寒特性。现代研究显示其含有的苯乙醇苷类成分具有抑制病原微生物活性，这与传统认定的清热解毒功效一致。
使用连翘时应结合具体证型，风寒感冒或脾胃虚寒者慎用。建议在中医师指导下配伍使用，避免单独长期服用，煎煮时注意控制剂量以免苦寒伤胃。药材保存需防潮避光，以保证药性稳定。