木薯粉作为主食通常可以替代部分精制米面，但直接对心血管的益处有限。其成分和适量摄入可能对健康有一定帮助，但无法替代药物或针对性饮食调理。
木薯粉的主要成分是碳水化合物，含有少量膳食纤维和微量矿物质。膳食纤维有助于促进肠道蠕动和维持消化健康，但木薯粉的纤维含量远低于燕麦、糙米等全谷物。对于心血管健康而言，控制总热量、减少饱和脂肪摄入以及增加Omega-3脂肪酸的摄取更为关键。木薯粉的升糖指数较高，过量食用可能引起血糖波动，反而不利于血糖管理。
日常饮食中若用木薯粉部分替代精制主食，可能减少部分热量摄入，但需注意搭配蔬菜、优质蛋白等食物以均衡营养。心血管健康人群可适量食用，但高血压、高血脂患者仍需以低盐、低脂饮食为主。若存在心血管疾病风险，建议咨询营养师制定个体化饮食方案，不可依赖单一食材改善健康。