南瓜可能对减轻压力有一定的辅助作用，但具体效果因人而异。南瓜中含有的色氨酸、镁、维生素B6等营养成分，可能通过调节神经系统功能帮助缓解压力。此外，膳食纤维对肠道菌群的调节也可能间接影响情绪。
南瓜中的色氨酸是合成血清素的重要原料，而血清素被称为“快乐激素”，有助于改善情绪和缓解焦虑。镁元素参与神经信号传导，可帮助放松紧张的神经系统。维生素B6则能促进神经递质合成，对维持情绪稳定有一定作用。南瓜中的膳食纤维可能通过调节肠道菌群平衡，间接影响脑肠轴功能，但相关研究仍需更多证据支持。
日常可通过适量食用南瓜粥、南瓜汤等方式摄入，建议每天摄入量控制在200克以内。需注意压力管理需结合规律作息、适度运动等综合干预，若长期存在明显压力症状，应及时寻求专业心理指导或医疗帮助。