诺如病毒感染属于自限性疾病，目前尚无特效抗病毒药物，主要通过补液、调整饮食、对症处理、注意防护等方式促进恢复。日常需根据脱水情况选择口服或静脉补液，同时配合清淡饮食、充分休息，若症状严重需及时就医。
1、补液治疗
诺如病毒感染后呕吐、腹泻易导致脱水，轻中度脱水可口服补液盐补充水分和电解质。若出现皮肤干燥、尿量减少等重度脱水表现，需立即就医静脉补液，避免电解质紊乱。
2、饮食调整
急性期呕吐严重时可短暂禁食，待症状缓解后从流质饮食逐步过渡到正常饮食。建议选择米汤、面条、馒头等易消化食物，避免高糖、高脂及乳制品，以免加重腹泻。
3、对症处理
腹泻频繁时可遵医嘱使用蒙脱石散保护肠黏膜，或双歧杆菌三联活菌散调节肠道菌群。发热超过38.5℃可服用对乙酰氨基酚片退热，但需避免擅自使用止吐、止泻药掩盖病情。
4、隔离防护
患者应单独使用餐具并消毒，处理呕吐物时戴手套和口罩。症状消失后继续隔离48小时，防止病毒通过粪口或气溶胶传播。
感染期间需每日监测体温、排便次数及尿量，若持续高热、血便、意识模糊或48小时未缓解，应立即就诊。日常注意手卫生，餐具煮沸消毒，避免与他人共用餐具及洗漱用品。婴幼儿、孕妇及免疫力低下者感染后建议尽早就医评估。