青稞对改善睡眠可能有一定的辅助作用，但效果因人而异。青稞作为全谷物，含有膳食纤维、维生素B族及镁等营养成分，这些成分对调节神经系统和促进放松有一定帮助，但并不能直接治疗睡眠障碍。
青稞中丰富的维生素B族如维生素B6有助于合成血清素，这种神经递质可转化为褪黑素，后者是调节睡眠的重要激素。镁元素则能缓解肌肉紧张，可能帮助部分人群更容易进入放松状态。此外，青稞的膳食纤维有助于维持血糖稳定，避免夜间血糖波动影响睡眠连续性。
需要注意的是，单纯食用青稞并不能解决失眠等睡眠问题。若长期存在入睡困难、早醒等睡眠障碍，建议及时到睡眠医学科就诊排查焦虑症、睡眠呼吸暂停综合征等潜在病因。日常可结合规律作息、适度运动等方式综合调理，食用青稞时可选择熬粥等易消化形式，避免睡前过量进食加重胃肠负担。