腮腺炎通常不需要进行手术治疗，多数情况下可以通过药物或其他保守治疗方法缓解。具体是否需手术需根据病因、病情严重程度以及并发症情况综合判断。
病毒性腮腺炎如流行性腮腺炎具有自限性，主要表现为发热、腮腺肿痛等症状，一般通过抗病毒药物、退热药及局部冷敷即可缓解。细菌感染引起的化脓性腮腺炎若形成脓肿，则需在医生指导下切开引流。腮腺导管结石或肿瘤导致的腮腺炎反复发作时，可能需要通过手术解除梗阻或切除病变组织。
出现腮腺肿胀时应尽早就医明确病因，遵医嘱进行血常规、超声等检查。治疗期间需保持口腔卫生，多饮水促进唾液分泌，避免酸性食物刺激腺体。若出现高热不退、颈部僵硬或睾丸肿痛等并发症，需立即就诊处理。