桑叶是否能改善记忆力目前尚缺乏明确的科学证据支持。现有研究表明，桑叶中的某些成分可能对大脑健康有一定潜在益处，但直接提升记忆力的效果尚未得到充分验证。
桑叶含有黄酮类化合物、多糖等活性成分，这些物质具有一定的抗氧化作用，可能通过减少自由基对神经细胞的损伤来间接支持脑部健康。部分动物实验显示桑叶提取物可能影响与记忆相关的神经递质水平，但这些结果尚未在人体研究中得到重复验证。从传统应用角度来看，桑叶在中医体系中主要用于疏风散热、清肝明目等功效，古代文献中并未记载其具有益智健脑的相关用途。
需要注意的是，记忆力的维持涉及复杂的生理机制，单纯依靠桑叶难以达到显著改善效果。若出现记忆力明显减退，建议及时就医排查阿尔茨海默病、脑血管病变等疾病可能。日常可通过均衡饮食、规律作息和脑力训练等方式维护认知功能，如需使用桑叶制剂，应在中医师指导下合理应用。