沙棘原浆作为药食同源的饮品，目前尚无明确证据表明其具有直接改善记忆力的作用。但其富含的维生素C、维生素E等营养成分，可能通过抗氧化、调节代谢等机制对脑部健康产生潜在益处。
沙棘原浆中的黄酮类化合物和酚类物质具有抗氧化特性，可帮助清除体内自由基，减少氧化应激对神经细胞的损伤。其含有的亚油酸和亚麻酸属于多不饱和脂肪酸，是构成脑细胞膜的重要成分。维生素B族的含量对神经系统功能维持有一定辅助作用。沙棘原浆中的氨基酸成分参与神经递质合成，可能间接影响认知功能。部分研究显示其改善微循环的作用，可能促进脑部血液供应。
需要注意的是，记忆功能的改善需要综合干预措施。建议保持均衡饮食，配合适量脑力训练和规律作息。若出现明显的记忆力减退，应及时到神经内科就诊，通过正规认知功能评估明确原因。对于正在备考或需高强度用脑的人群，不建议单一依赖沙棘原浆提升记忆力，应注重全谷物、深海鱼类等健脑食物的摄入。