食用过量的柚子可能会导致腹泻。这种情况通常与个人体质及摄入量有关，需结合具体情况分析。
柚子富含膳食纤维和水分，适量食用有助于促进肠道蠕动。但短时间内大量进食可能刺激肠道，引发蠕动加快，导致大便次数增多或粪便变稀。尤其是未成熟的柚子含有较多酸性物质，可能进一步刺激胃肠道黏膜。部分人群存在果糖不耐受或肠道敏感，摄入过量后也容易出现渗透性腹泻。此外，中医理论认为柚子性寒，脾胃虚弱者过量食用可能导致脾胃运化失调，出现腹泻伴腹胀、肠鸣等症状。
建议成年人每日食用柚子控制在200-300克，约为2-3瓣果肉。食用时应避免与冷饮、海鲜等寒凉食物同食。若出现持续性腹泻或伴有发热、脱水等症状，需及时就医排除食物中毒或感染性腹泻可能。日常储存柚子时注意冷藏保存不超过5天，避免食用变质果肉。