郁金作为一味中药材，在中医理论中具有一定的辅助治疗作用，但无法单独用于治愈胃溃疡。其功效主要体现在行气解郁、凉血化瘀和调节气血等方面，可能对改善胃溃疡相关症状有帮助。
1、行气解郁
中医认为肝气犯胃可能诱发胃脘疼痛，郁金所含挥发性成分可通过疏肝利胆作用调节消化系统功能，缓解因气滞导致的胃部胀满不适。但该作用主要针对功能性消化不良，对器质性溃疡病灶无直接修复效果。
2、凉血化瘀
现代药理学研究显示，郁金中的姜黄素等成分具有改善微循环的作用，可能促进溃疡周边组织的血液供应。这有助于减轻胃黏膜局部淤血状态，但无法直接抑制胃酸分泌或杀灭幽门螺杆菌。
3、抗炎作用
动物实验表明郁金提取物对实验性胃黏膜损伤有一定保护作用，其机制可能与抑制炎症因子释放相关。但临床研究证据尚不充分，不能替代质子泵抑制剂等规范治疗。
需要强调的是，胃溃疡的标准治疗方案应包含抑酸剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝）和抗幽门螺杆菌治疗（如阿莫西林+克拉霉素+铋剂）。若出现上腹痛、呕血等症状，应及时进行胃镜检查确诊，在医生指导下规范用药。中药使用需经中医师辨证施治，避免自行配伍用药延误病情。