当归能补血主要因其归肝心脾经，可调理气血，改善血虚症状，具体原因有以下几方面。
一、当归补血的原因
1.归经与脏腑调理
当归味甘性温，归肝心脾经，肝藏血、心主血、脾统血，通过滋养这三脏，增强其生血、统血、藏血的功能，从而促进血液生成。
2.缓解血虚症状
对于血虚导致的面色萎黄、头晕目眩、心悸失眠、月经量少等症状，当归能补充血液不足，改善气血亏虚状态。
3.活血兼顾补血
当归在补血的同时具有活血作用，可避免单纯补血造成的血液瘀滞，让血液既能充足又能顺畅运行至全身各处。
二、注意事项
当归虽有良好的补血效果，但并非所有人都适用。湿盛中满者、大便溏薄者以及有出血倾向的人群应慎用，使用前建议咨询专业中医师，根据自身情况合理使用，以免引起不适。