喝陈皮一般具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、改善食欲、解腻消积等功效作用，部分人群饮用需要留意相关禁忌。
一、功效作用
1.理气健脾
陈皮药性温和，归脾经，日常饮用能梳理脾胃部位的滞气，缓解气机不畅引发的脘腹胀闷不适感，帮助脾胃维持正常的运化状态，改善脾胃气滞带来的局部胀满感，适合日常久坐少动饮食不规律的人群调理使用，不会给脾胃带来额外的刺激负担。
2.燥湿化痰
陈皮归肺经，中医理论中能清除肺内淤积的痰湿，舒缓痰湿阻滞气道引发的咳嗽多痰感受，减少痰液黏滞难以咳出的不适，针对日常外感风寒后残留的痰湿阻滞情况有较好的舒缓作用，也能改善晨起痰液量多的表现，帮助维持呼吸道的舒适状态。
3.促进消化
从营养学角度，陈皮含有的挥发性芳香物质能刺激胃肠黏膜，加快胃肠蠕动的速率，提升消化液的分泌量，帮助胃部及时排空摄入的食物，缓解餐后出现的食物滞留不消化的感受，降低日常消化不良的发生概率，维护胃肠正常的运转节律。
4.改善食欲
陈皮的特殊芳香气味能刺激人体的嗅觉和味觉神经，改善湿浊内阻引发的口淡乏味没有进食欲望的状态，提升人群对常规食物的接受度，缓解炎热季节或者湿气过重环境下出现的食欲减退问题，帮助维持正常的进食量，避免进食不足引发的营养摄入缺失。
5.解腻消积
日常摄入过多高脂高油的厚重食物之后，饮用陈皮泡的水能够降低口腔和肠胃内的油腻感，帮助肠胃分解摄入的高油脂类食材，避免油脂长期滞留在肠胃中引发的厚重不适感受，适合食用火锅或者油炸类食物之后饮用，舒缓餐后的滞腻感受。
二、主治疾病及应用方法
1.脾胃气滞类轻症调理
日常可以单独取陈皮冲泡饮用，也可以搭配其他温和的食材同煮，帮助改善长期饮食不规律引发的脾胃运化能力下降问题，调理过程中不需要额外添加其他刺激性食材，避免加重脾胃的额外负担，长期坚持饮用可以逐步调整脾胃的运化状态。
2.痰湿咳嗽轻症舒缓
对于痰湿引发的咳嗽多痰情况，可以将陈皮搭配温性的食材一同冲泡饮用，舒缓咽喉部位的不适感受，加快痰湿的代谢速度，不适症状持续不能缓解的情况下要及时咨询专业医师的建议，不要自行长期大量饮用陈皮水处理相关不适。
3.日常饮食积滞调理
摄入过多油腻食物或者进食过量之后，可以饮用陈皮水缓解腹部闷胀的感受，帮助身体加快代谢多余的食物，改善餐后出现的腹胀嗳气表现，不需要额外使用其他干预手段就可以获得较好的舒缓效果，适合家庭日常随时制备饮用。
三、禁忌人群及注意事项
1.本身存在阴虚燥咳情况的人群不适合随意饮用陈皮水，这类人群饮用之后可能会加重身体内津液不足的问题，引发口干舌燥等不适感受，反而不利于自身状态的维护，日常可以选择其他温和的饮品替代陈皮水饮用。
2.处于发热状态的人群饮用陈皮水之前需要咨询专业人员的建议，避免盲目饮用之后加重自身的不适症状，影响身体状态的正常恢复，避免给身体带来额外的代谢负担，拖慢身体恢复的整体进程。
3.不能将饮用陈皮水代替正规的疾病治疗手段，身体出现明确的不适症状之后要及时寻求专业的医疗干预，不要仅靠日常饮用陈皮水处理病情，避免延误干预的合适时机，引发身体状态的进一步下滑。
参考文献:
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