大众养生网

木薯有哪些药用价值

熊俊 中医科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

木薯作为药食同源食材,一般具有消肿解毒、润肠通便、补充营养、舒缓劳损、调理体虚等功效。

一、功效作用

1.消肿解毒

从传统中医相关应用角度,经过规范处理的木薯外用可辅助缓解皮肤表面的痈疮肿痛类问题,帮助减轻局部的红肿不适感,降低不适症状扩散的风险,日常可在简单处理后外敷在对应的不适区域,整体作用温和不会给皮肤带来额外的强烈刺激,适合多数普通人群出现轻微体表肿痛时按需使用。

2.润肠通便

从营养学角度,木薯内部含有丰富的膳食纤维成分,进入人体肠道之后可以有效提升肠道的蠕动速度,加快肠道内部代谢废物的排出效率,改善排便不畅的相关问题,维持肠道内部的菌群平衡状态,减少长时间便秘带来的肠道不适感受,适合长期久坐排便不规律的人群适量食用。

3.补充营养

木薯中含有大量的碳水化合物以及多种人体日常所需的微量元素,食用之后可以快速为人体补充日常活动所需要的能量,帮助改善饥饿状态下的乏力疲惫感,还能辅助维持人体多个脏器的正常运转状态,作为主食替代物食用可以为人体提供充足的基础营养支撑。

4.舒缓劳损

传统应用中,木薯经过合适的工序处理之后外敷在关节或者肌肉劳损的不适部位,可以帮助减轻局部的酸胀僵硬感,促进局部的气血循环,缓解长时间劳作或者运动之后带来的肌肉酸痛不适感,帮助劳损部位更快恢复到正常的活动状态,不会给局部组织带来额外的负担。

5.调理体虚

针对日常体质偏弱、容易出现浑身乏力的人群,适量食用经过完全去毒处理的木薯,可以起到辅助补益脾胃的作用,帮助改善脾胃运化能力不足带来的消化能力弱、营养吸收差的相关问题,长期适量食用可以逐步提升身体的耐受能力,改善平素体虚的状态。

二、主治疾病及应用方法

1.体表轻微痈肿不适

出现局部皮肤轻微红肿未破溃的痈肿问题时,可以将处理干净的新鲜木薯捣碎之后直接外敷在不适部位,可帮助减轻局部的红肿痛感,避免不适症状进一步加重,属于较为安全的日常外用调理方式,不会产生明显的刺激性。

2.日常便秘问题

针对日常习惯性便秘的人群,可以将木薯完全加热做熟之后替代部分精制主食食用,通过摄入的丰富膳食纤维刺激肠道蠕动,改善粪便干硬难排的问题,长期坚持食用可以逐步调整排便的节律,改善反复便秘的相关困扰。

3.日常体虚乏力调理

平素身体素质偏弱的人群,可以将完全处理妥当的木薯加工成各类餐食食用,借助其丰富的营养成分补益脾胃,改善长期营养摄入不足带来的浑身乏力精神状态差的相关问题,逐步调整整体的身体状态。

三、禁忌人群及注意事项

1.未完全处理的生木薯不可直接食用,不然会引发身体的不适反应,所有食用的木薯都需要经过完全的加热去毒处理,确认安全之后再进行食用或者外敷操作,避免给身体带来不必要的损伤。

2.本身存在胃肠道消化功能严重不足的人群,不可一次性大量食用木薯,避免过多的膳食纤维给胃肠道带来额外的负担,引发腹胀腹痛等相关不适感受,需要根据自身的消化能力控制食用量。

3.对木薯成分存在过敏反应的人群不可接触或者食用木薯,避免引发皮肤红肿瘙痒或者其他全身性的过敏不适反应,保障自身的食用安全。

相关操作需要在专业人员的指导下进行,不要自行随意使用木薯处理各类较为严重的病症,避免症状加重引发额外的健康风险。

参考文献:

[1]国家中医药管理局中华本草编委会.中华本草.上海科学技术出版社,1999.

[2]中国营养学会.中国居民膳食指南2022.人民卫生出版社,2022.

[3]全国中草药汇编编写组.全国中草药汇编.人民卫生出版社,1996.

[4]中国医学科学院营养与健康研究所.食物成分表.北京大学医学出版社,2020.